domingo, 11 de junio de 2017

Un adiós lleno de esperanzas

Este acercamiento es imperecedero
La  tercera y última jornada  de la decimoctava edición del taller de  intercambio de experiencias comunitarias de las cinco provincias orientales  continuó  marcada por el éxito de sus propuestas, acciones y proyecciones de trabajo hasta su conclusión  en la tarde de este sábado, con la misma marca  integradora con que había comenzado tres jornadas antes.
El evento auspiciado por el Centro  de intercambio y referencias e iniciativas comunitarias (Cieric) no solo propuso acercamientos al trabajo creador de diferentes promotores e instituciones.

domingo, 4 de junio de 2017

Ron “viejo” bayamés

Las "generales" del ron son cuidadosamente anotadas
Entre barricas de roble americano anda Antonio Enamorado López,  jefe de la planta de ron en la destilería de Mabay, contigua al central Arquímides  Colina, de Bayamo.
Su charla apresurada  revela  a grandes rasgos    los “secretos” de la fabricación de una bebida espirituosa fuerte,  con tonos secos  , por lo áspero al paladar del ron que  allí fabrican, pero contradictoriamente evocadores de las mieles de donde proviene.
“Aquí en la  bodega de añejamiento envejecemos  principalmente el ron carta solera  alrededor de seis meses y el aguardiente añejo  alrededor de un año;  esta materia prima es para la producción de ron Corsario que se le asigna a  Tecnoazúcar , la comercializadora por excelencia del azúcar y los derivados de la agroindustria azucarera.

domingo, 28 de mayo de 2017

Primeros auxilios

Su reloj biológico le avisa que son las cuatro de la madrugada, se levanta sin prisa porque todo lo dejó acomodado desde la víspera, prepara desayuno y almuerzo, cuela un retinto café que la mantendrá activa desde las primeras horas hasta el ocaso y  cuyas dosis administrará a lo largo del día y compartirá con algún camarada.
Al dar Radio Reloj las cinco y media aborda el camión que junto al resto de la brigada, la llevará a los tajos  y plantones donde sus compañeros extraerán el oro verde a las cañas a puro golpe de  las mochas que destilarán un  dulce jugo.

domingo, 21 de mayo de 2017

Granma por revalidar título en natación especial

 Dentro de muy pocas horas, nadadores y ondinas de las asociaciones cubanas del Ciego, de Sordos e Hipoacúsicos  y de Limitados Físico Motores  estarán compitiendo con rivales de todo el país  por revalidar su título  de campeón en el evento nacional de natación  para personas con necesidades especiales.
El  torneo se desarrollará en Bayamo desde mañana día  22 hasta el  25 de mayo en curso, a partir de la llegada de los atletas de todo el país (la mayor parte  viajan en tren desde el occidente y centro) después del obligado congresillo técnico, comenzarán los desafíos en las diferentes modalidades, o sea los juegos en sí comenzarán el martes 23.
La cita contará con  atletas noveles y consagrados como lo es la gloria de Cuba Lorenzo Pérez Escalona, único medallista olímpico granmense en natación  convencional y para personas con necesidades especiales.

domingo, 14 de mayo de 2017

Derrotar el egoísmo en la red comercial

Indudablemente, la población recibió con beneplácito hace muchísimos meses atrás,  la medida de vender  carne de cerdo  a un precio inferior  al que se comercializaba habitualmente, y que por los vendedores de sector no estatal llegó a tener precios casi astronómicos para el bolsillo popular.
La medida llegó incluso a regular los precios de ese segmento comercial.
Aclaro que ese apreciado alimento se expendía  de ese modo más económico, pero no con la frecuencia que el pueblo hubiera querido, y fue la feria de fin de año 2016,  que tuvo por sede a una abarrotada avenida  Felino Figueredo, la generadora  de que las ventas  de carne porcina más barata se instalara en la red  de mercados con carnicerías, y lo hizo para quedarse, hecho evidente  por los volúmenes  actualmente acopiados.