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| María Alejandra |
Ello
da continuidad a los
logros de 2016 cuando excedieron sus propósitos de fabricación de
alcoholes diversos y como botones
de muestra: exportaron 78 mil hectolitros de alcohol de alta calidad y se han convertido en
suministradores a la empresa Cuba Ron
Santiago para la fabricación de Havana
Club.
Los
resultados, logrados a golpe de voluntad y talento, obedecen a una unidad
proverbial entre la administración, la masa de obreros y técnicos y su sección
de base del Sindicato Nacional de Trabajadores azucareros.
La
masa obrera atribuye los éxitos al liderazgo de María Alejandra Rodríguez Chávez, su directora; pero ella insiste en que la clave radica en el trabajo
mancomunado, bajo la premisa de producir con la máxima calidad.
De
ahí los amplios resultados sindicales y profesionales,
de innovadores y racionalizadores y el trofeo Álvaro Reynoso a la excelencia
técnica en la rama azucarera que
atesoran.
En
Cuba hay 12 destilerías, la bayamesa descuella
entre las principales.
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| Si el visitante tiene la suerte de ser acompañado por Alejandro Castillo
Milanés, jefe de producción, el
recorrido se convierte en un verdadero
ejercicio didáctico |
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María Alejandra le imprimió una nueva dinámica a todos los procesos de
dirección y producción
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| El laboratorio y los químicos son fiscales de la calidad de materias primas, mieles, alcohol, levaduras sacharomyce y torula, y obtención del bióxido de carbono (CO2), aditivo para uso alimentario |
 Añadir leyenda |
Antonio Enamorado, jefe de planta de ron: “Las viejas edificaciones dan paso a locales confortables:
envasado, añejamiento, el área
socioeconómica...
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| Entrada a la destilería en Mabay, al fondo el central bayamés, en producción |
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